南瓜紫薯团子（无油版）

作者： Molrang

只是因为室友买的紫薯一直用不完。。就无聊ヽ(ー_ー)ノ做来玩玩

用料

• 紫薯 1个
• 南瓜 250克
• 糯米 550克
• 白糖 少许
• 炼奶 少许（可不放）
• 牛奶 少许（可不放）

南瓜紫薯团子（无油版）的做法步骤

步骤 1

首先把南瓜紫薯切片，放锅中隔水煮熟。

步骤 2

将糯米粉放进蒸好的南瓜里，比例大概是2.5：1。后面如果觉得很粘手，糯米粉可以再添加一些，放少许白糖，喜欢甜一点的，可放多一些。

步骤 3

揉成面团即可

步骤 4

蒸煮好的紫薯捣碎，放入少许白糖。炼奶。想要口感好点的话，可以放入少许的牛奶。糖的分量按个人口感添加。（我不喜欢吃太甜的，所以糖和炼奶只是放少许。）

步骤 5

把紫薯放在南瓜里包裹起来。最好事先把紫薯也揉成小团子。就比较好一点。

步骤 6

做好的南瓜紫薯团子，放进锅里隔水蒸熟。一般大火蒸8分钟刚好。时间太长，会塌下来。（如果南瓜面团偏厚，或者是做完的南瓜紫薯团子比较大，蒸的时间可增加一到两分钟。）

步骤 7

完成～⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*

菜谱创建时间：2019-08-09 16:49:15