饺子蘸料

作者： Z小Snow

超级喜欢吃饺子的我。研究了很多种蘸料。还是觉得这个蘸料非常好吃又简单。蘸这个酱汁可以吃20多个饺子哦！

用料

• 饺子醋 半勺
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 蒜 1颗
• 指条椒 1个
• 耗油 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 白糖 少许

饺子蘸料的做法步骤

步骤 1

要用到的食材就这2样。蒜一整颗切碎。指天椒切小段。

步骤 2

大火热锅加油。感觉到油有点热了就可以加去蒜和辣椒。

步骤 3

要不停搅拌均匀，炒到香闻出来了，蒜有点变色。转小火。加入盐，胡椒粉，白糖，酱油，耗油。搅拌均匀。

步骤 4

试一下味道。是不是你喜欢的盐度。要是不够咸可以加盐。要是味道可以。

步骤 5

加入适量的清水。就是你要做2个人份的还是4个人份的.看着加。加多了也没关系，加点盐就可以。转大火煮开。

步骤 6

煮开后，水分会挥发一点。所以水会少点。出锅前加一点点饺子醋。搅拌均匀就可以盛出碗里。

步骤 7

喜欢多油的可以多加点油。这个酱汁不太辣的。要是喜欢辣的可以多加几条辣椒！

饺子蘸料的小贴士

盐要分多次加。一次不要加太多。胡椒粉和白糖都是增加味道的。所以只要一点点就可以。

菜谱创建时间：2019-08-09 16:41:20