万能油渍小番茄

作者： 小黑和黑妞

不管是做focaccia/还是披萨/油渍的小番茄总能给面包增添风味/剩下来的橄榄油/更是炒菜或做西餐的神助攻～

用料

• 小番茄 500克
• 迷迭香 2根
• 大蒜 8瓣
• 百里香 3～4枝
• 黑胡椒碎 适量
• 橄榄油 250克
• 盐 1克

万能油渍小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净去蒂

步骤 2

小番茄对半切开/平铺烤盘/撒上一半的大蒜、迷迭香、黑胡椒碎

步骤 3

150度烘烤50分钟左右

步骤 4

罐子提前消毒/小番茄全部装入罐内

步骤 5

橄榄油倒入锅内/加入另一半大蒜煸香/待油温加热好/加入剩下的香料/香味出来后关火～

步骤 6

盐加入小番茄/将橄榄油倒入罐内/等待冷却密封保存～

菜谱创建时间：2019-08-09 16:04:01