先把材料准备好:切成小块的西红柿、打入碗中拌匀的鸡蛋液、洗干净的白菜。
开火,倒入适量油,再倒入西红柿开始炒,直到西红柿炒出汁之后,倒入半瓢子冷水,将洗干净的白菜也倒进锅里,开大火煮。
等锅里的水沸腾了,加入小半勺盐,倒入鸡蛋液,开大火煮几分钟即可。