原料(忘拍了所以p了个芝士)
牛奶、奶油、小半勺盐、一勺糖混匀待用
洋葱切丝、蘑菇去茎切片、培根切片,待用
大火热锅,黄油下锅融化,等到大概如下图,有明显滋滋声
(我用错铲子了,这是不粘锅)
下洋葱、蘑菇翻炒至洋葱变透明变软
下培根炒熟(微变色微卷)
加入配好的奶汁,注意大火不断搅拌收汁后加入两片芝士(约三四分钟)
摆盘,手机先吃
全程大火勿离开,因加入奶油,注意防暴沸 节奏较快,注意按顺序以免手忙脚乱