南瓜蒸熟捣成泥
南瓜泥、白糖、酵母和面,不用加一滴水,醒发至两倍大,取出排气。
第一种:四个面片叠加,每两片中间夹豆沙馅
切成16块,中间不切。
每个角反方向拧两下
电饭锅里刷一层黄油,将面包坯刷一层蜂蜜后放入,继续醒发15分钟。按煮饭键,跳闸后焖2分钟,翻面再按煮饭键,跳闸后焖2分钟就可以吃啦。
第二种:长形面片,涂抹豆沙馅后卷起。
电饭煲里刷黄油,底部沾蜂蜜后放入。
醒发15分钟,按煮饭键。
南瓜面包很香甜,很松软~
南瓜品种不一样,含水量也不一样,和面的时候注意吸水程度,不要和太干了。