媲美绝味招牌辣的香辣鸭脖

作者： 聂水娇

这几年光花在绝味鸭脖上的钱，没有三千也有两千了😂😂😂穷了穷了，怕了怕了，吃不起了，自己动手，丰衣足食。因为人懒又好吃，所以我的菜谱特点就是怎么简单好吃怎么来😂😂😂

用料

• 冰鲜鸭脖 两斤（也就七根）15块钱
• 干辣椒 一抓
• 八角 一个
• 桂皮 拇指大小2块
• 香叶 两片片
• 姜片大蒜葱结 少许
• 冰糖 鸡蛋大小
• 酱油料酒油盐 适量

媲美绝味招牌辣的香辣鸭脖的做法步骤

步骤 1

鸭脖泡两三个小时去血水，冷水下锅加料酒姜片焯水。捞出冲洗干净。 鸭脖砍成小节。 我喜欢姜，多放了好多。

步骤 2

干辣椒，香叶，桂皮，八角提前泡水。 捞出，热锅冷油倒入，葱段大蒜姜片放入，爆炒出香味，倒入鸭脖。

步骤 3

加上述各种调料，翻炒，把泡香料的水倒入。大火五分钟，小火20分钟。最后五分钟大火收汁。

步骤 4

我没有加老抽，因为用完了。。。完了~~~ 喜欢颜色深可加。

步骤 5

不喜欢太辣的可以少放辣椒，有啤酒的话，可以放半听啤酒，味道更好。 我懒得下去买~~~

步骤 6

我爸妈吐槽，太辣了~~~ 我觉得还好啊~~~ 233333333

菜谱创建时间：2019-08-09 14:19:56