口蘑秋葵烘蛋

作者： Yuhan126

把喜欢的食材放在一起，没想到会这么好吃

用料

• 鸡蛋 个
• 奶油 克
• 秋葵
• 口蘑
• 大蒜
• 胡椒
• 浓缩鸡汤酱
• 椰子油

口蘑秋葵烘蛋的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

热油，爆香大蒜 椰子油可以用黄油代替，选有奶香的油就好

步骤 3

加入口蘑炒软，会出水，没关系

步骤 4

加入秋葵和调味的浓缩鸡汤调味，可用盐代替，记得搅拌均匀

步骤 5

倒入奶油，搅拌均匀，加热收收水分 有些人不习惯秋葵粘稠的汁液，加入奶油可以平衡顺滑的口感，也让奶香更重更好吃

步骤 6

打入2-3个鸡蛋，轻轻用木铲划开，不用完全搅拌均匀，块状的鸡蛋更好吃

步骤 7

盖盖子小火加热1-2分钟，关火闷2分钟

步骤 8

可以侧锅，整盘推入盘中

菜谱创建时间：2019-08-09 11:19:14