淮山玉米汁（无糖）

作者： YanQ-Chan

用料

• 玉米 1根
• 清水 适量
• 牛奶 450(两包袋装纯牛奶)
• 淮山 适量（少于一根玉米的量）
• 此方约4人量

淮山玉米汁（无糖）的做法步骤

步骤 1

过程没拍，就简单口述吧 1.玉米剥粒，玉米芯也不要扔哦，准备好锅加约一杯半水放玉米芯下去煮，水沸转小火。 2.淮山削皮切小块用清水泡着备用。 3.(我是用宝宝的辅食料理棒做的）将玉米粒置于搅拌机内加入水量刚好没过玉米面(多点也无所谓)打碎隔渣滤出汁。 4.将刚才泡的淮山倒掉水，放入搅拌机(刚打过玉米的请清洗干净再用)，加入刚才的玉米汁打碎，因为不需隔渣所以可以多打久一点打碎点。 5.刚才小火煮的玉米芯捞出扔掉，一边搅拌一边倒入玉米淮山液，继续小火慢慢熬，一边用汤勺不停搅拌（这步不要偷懒，必须小火不停搅拌，不然会糊锅的哦！）慢慢会变浓稠，直到冒泡沸腾，再多搅拌一会（防止未熟），然后关火，倒入纯牛奶，搅拌均匀。大功告成！ PS. 1.因为玉米有甜味又有牛奶奶香加持，所以我没放糖已经很好喝，喜甜的小伙伴可以在熬玉米芯的时候加糖进去一起熬哦~ 2.以上是在没有可加热的豆浆机或破壁机的情况下制作，所以比较复杂，有机器的话就简单多了，喜欢有口感点的玉米也可以不隔渣哦~ 3.剩下的玉米渣可以揉成馒头，那样一顿营养美味的早餐就ok啦！

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2019-08-09 08:48:57