清蒸梭子蟹

作者： 偏执狂不吃汉堡

立秋，蒸一锅梭子蟹吧🥳

用料

• 梭子蟹 10只
• 姜丝 适量
• 葱 适量
• 料酒 两勺
• 醋 适量

清蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹清洗干净，生姜准备两份，一份切片一份切丝备用，大葱切段备用，

步骤 2

锅内加入适量冷水，放入姜片，葱段，倒入两勺料酒，梭子蟹放入蒸盘内，大火烧开后放入梭子蟹，蒸十五分钟后即可食用。

步骤 3

蒸蟹的过程中调蘸料，备一个小碗，碗内放入姜丝，淋入适量香醋调汁，待梭子蟹出锅搭配蘸料一起食用。

菜谱创建时间：2019-08-09 00:56:53