姜辣凤爪

作者： 小萝卜头厨房

用料

• 老抽 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 鸡爪 只
• 干辣椒 个
• 朝天椒
• 啤酒
• 料酒

姜辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪过水焯以后，油加热后放入生姜爆炒，再放入鸡爪一起炒，然后放入一勺郫县豆豉翻炒。

步骤 2

放入干辣椒和朝天椒一起炒，然后放入没过鸡爪的水，盖上锅盖煮。

步骤 3

在煮的过程中，记得翻炒一下，免得沾锅，待收汁后装盆即可。

菜谱创建时间：2019-08-08 22:10:38