先将面条煮好,放入凉水中过一遍,倒入少量橄榄油防止坨在一起 鸡蛋炒好备用,锅热后放入洋葱和葱翻炒,
然后放入朝天椒
依次放入卷心菜、彩椒、香菇、火腿肠,菠菜适量五香粉,1勺生抽,2勺酱油,半勺蚝油,适量糖调味
最后倒入之前煮好的面和炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅了
🎈面条最好用筋道一点的,港式炒面刚好 🎈火腿和洋葱是好吃的关键,其他食材可以根据自己喜好选择 🎈喜欢吃辣的可以加一点老干妈