韭菜鸡蛋饼

作者： 水中的鱼儿1997

家里🈶一个超级喜欢吃各种🈶韭菜的任何食物的老公😄

用料

• 草鸡蛋 三个
• 面粉 150克
• 韭菜 一小把
• 水 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净放篮子里晾干水分

步骤 2

面粉放入盆里，打三个鸡蛋进去

步骤 3

加入水用蛋抽打匀，看液体状态，不能太稠，要不然等下煎出来的饼厚厚的口感不好

步骤 4

韭菜切成末

步骤 5

把韭菜末放入鸡蛋面粉液里，加一点点盐和鸡精，盐自己看着放，每家人的口味不同，喜欢吃咸的多放点盐，吃的清淡的就少放盐，鸡精可放可不放，我喜欢放一点提味

步骤 6

不粘锅里倒一点点食用油，烧热，倒入面糊，拿起不粘锅把面糊沿着锅慢慢的转圈圈，让面糊均匀的在锅子里成型，可以用硅胶铲帮助把糊糊刮的厚薄均匀一点

步骤 7

开小火让面糊慢慢凝固至🈶点金黄色翻面，我是直接颠锅翻面的

步骤 8

另一面也开始出现金黄色以后出锅，用刀切成均匀的薄片，开吃，热的时候🈶点脆脆的，很香，我做了三个饼我老公一个人吃了两个，😄

菜谱创建时间：2019-08-08 20:12:06