香菜肉渣

作者： zz_5evy

用料

• 香菜 2两
• 猪肉或牛肉 半斤
• 葱 1根
• 姜 3片
• 花生油、盐、生抽酱油、花椒面、蒜 适量

香菜肉渣的做法步骤

步骤 1

肉洗净剁碎加入花椒面、生抽酱油、盐腌制十分钟。

步骤 2

香菜洗净切段备用。

步骤 3

热锅加入适量花生油，油热后放入姜片、肉末炒，将肉末的水份炒干。

步骤 4

加入葱和蒜片炒出香味。

步骤 5

最后放入香菜炒半分钟出锅。

香菜肉渣的小贴士

1、用带点肥肉的肉更香。 2、肉要炒干，香菜别炒太久。 3、喜欢吃辣的朋友可以最后一步加入青辣椒一两个。

菜谱创建时间：2019-08-08 18:49:05