蜂蜜/炼奶凉粉（烧仙草）

作者： 向日葵0769

用料

• 凉粉粉 50克
• 水 2升
• 蜂蜜/炼奶 适量

蜂蜜/炼奶凉粉（烧仙草）的做法步骤

步骤 1

以前我都是用江门的凉粉，今天第一次用广西的这个徐七二。

步骤 2

加200毫升凉水，开成糊

步骤 3

准备好容器，我是用72街的外卖汤盒。

步骤 4

烧开1.8升水，边到糊边搅拌，再次烧开后煮一两分钟，关火。（如果吃的人口味比较一致，可以在这一步就加糖煮成糖水。）

步骤 5

六盒刚好，放凉凝固成形

步骤 6

可以按口味加入炼奶或者蜂蜜。

蜂蜜/炼奶凉粉（烧仙草）的小贴士

之前用江门牌子的凉粉，我发现如果按它的配方加水，凝固后比较软，然后我就会放少一点水，这样会凝固的立体一些，更爽口。 所以这次用新牌子，我也故意放少一点水。

菜谱创建时间：2019-08-08 17:14:13