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番茄羊肉卷的做法

番茄羊肉卷

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作者: 阿春的厨房
阿春的厨房
牛肉卷也可以做哦。

用料

番茄羊肉卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇洗净焯水20秒左右捞出(去酸味)。羊肉卷入开水焯烫至变色捞出(去腥去血水去肥油)。都盛入碗内备用。 👉羊肉卷不用焯久了,变色即可。有的羊肉卷膻腥味很大,直接煮的话绝对会毁了一锅食材,所以建议快速短时间地焯一下水。(火锅里面煮的羊肉卷另当别论,毕竟它料重可以压味儿)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切片淘洗去淀粉,西红柿放开水烫一会去皮切丁,切好葱姜蒜,准备花椒粒、火锅底料和香菜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过热油下葱姜蒜花椒爆香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,放火锅底料略炒一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入番茄炒至软烂,加一大碗开水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入土豆片煮约三分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入金针菇煮一分钟左右,再下入羊肉卷煮约半分钟。加入适量盐调味,放入香菜出锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

某一次出锅时加了青花椒、青椒圈也别有一番风味,好吃下饭,饭友们可以试一试😁

菜谱创建时间:2019-08-08 15:27:45
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