快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼

作者： Eeeeeeecho

上班前又要化妆又要解决早饭问题，做不费时间又好吃的秋葵鸡蛋饼吧~

用料

• 普通面粉 500克
• 水 600克
• 鸡蛋 1个
• 秋葵 7根
• 盐 1汤匙
• 番茄酱 适量

快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

调制面糊，将1汤匙盐，1个鸡蛋和600g水加入面粉中，搅拌均匀

步骤 2

将7根秋葵洗净去蒂，切成薄片，尽量薄一点，加入到搅拌好的面糊中，搅拌均匀

步骤 3

热锅加油，加热至大概7-8成熟

步骤 4

将面糊平摊在锅底，薄薄的一层

步骤 5

煎至如上图所示程度，翻面继续煎

步骤 6

煎至两面微焦黄，就可以出锅了

快手早餐|10分钟完成的秋葵鸡蛋饼的小贴士

1、秋葵切薄片，尽量薄一点，这样饼的表面比较平 2、秋葵本身有粘液，所以秋葵蛋饼的口感是酥里面还带着糯的 3、蘸番茄酱吃比较不容易腻

菜谱创建时间：2019-08-08 13:15:07