㊙️炒鸡美味下饭的「胡萝卜丝炒墨鱼」🥕🥕

作者： 成妈-

🥢今日分享「胡萝卜丝炒墨鱼」 怎么说呢，这道菜我不是拍的很好看，但味道绝对是刚刚滴，墨鱼不只是局限于炖汤，搭配胡萝卜炒着吃也很开胃，喜欢成妈的菜谱可以关注下哦，每周都会详细更新，欢迎交流哈。

用料

• 胡萝卜 2根
• 墨鱼 1只
• 蒜 3瓣
• 米酒 2勺
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

㊙️炒鸡美味下饭的「胡萝卜丝炒墨鱼」🥕🥕的做法步骤

步骤 1

准备以上食材备好。

步骤 2

热锅烧油，小火。倒入墨鱼丝，炒至8成熟。

步骤 3

加入两勺米酒翻炒，炒出酒香（没有米酒的可用料酒代替，米酒炒出的菜更香醇）

步骤 4

加蒜丁，继续翻炒，炒出蒜香。

步骤 5

倒入胡萝卜丝，中火翻炒。

步骤 6

胡萝卜丝炒软的状态，依次倒入2勺生抽，1勺老抽翻炒均匀。

步骤 7

加入半勺盐翻炒一下。

步骤 8

倒入小半碗水，盖锅盖小火焖煮3分钟。

步骤 9

一道可口的「胡萝卜丝炒墨鱼」就完成了， 是一道很适合下饭的菜。

菜谱创建时间：2019-08-08 13:09:32