廣式三杯雞

作者： 夏沐-愛吃貨

用料

• 麻油 勺
• 鸡腿 只
• 米酒 勺
• 姜 片
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 耗油

廣式三杯雞的做法步骤

步骤 1

先用清水把雞腿肉注意下，去掉血沫，冷水過一遍，這樣雞肉不會腥

步骤 2

備好白蘑菇

步骤 3

洗好切好備用配菜：胡蘿蔔，辣椒，蒜，蔥，姜

步骤 4

雞肉，配菜備好，開始。。。

步骤 5

熱鍋，放入花生油，芝麻油，燒滾放入姜蒜，加入冰糖醬油把雞肉炒致金黃色

步骤 6

放入少許黃酒，放入白蘑菇翻炒

步骤 7

最後加入，剩餘的配菜。。。一起翻炒，

步骤 8

色彩搭配完美

步骤 9

蓋上蓋子，小火燜燒，直致收汁。香噴噴出鍋上滴碟，開餐

菜谱创建时间：2019-08-08 13:07:43