清蒸鱼

作者： 雾非雾花非花1

备忘录自用，见笑了。鱼吃完了，画个吧。哈哈

用料

• 鱼 条
• 姜
• 料酒
• 盐
• 葱
• 蒸鱼豉油

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净后，用刀在鱼身两面割几刀。 两面摸上料酒和盐。

步骤 2

锅里放水准备蒸，鱼装盘，放上几片姜。水开后，大火蒸15-20分钟。

步骤 3

葱切小段，姜切丝或者小片，放到鱼上。浇上鱼豉油（这一步很关键）。 熬点油，放花椒大料。 趁着油热，把油浇到鱼身上。 完成。

菜谱创建时间：2019-08-08 11:05:42