番茄牛肉酱意面

作者： PiggyMonkey

用料

• 意大利面 适量
• 自制意面牛肉酱 200ml
• 自制意大利基础番茄酱 100-200ml
• 盐 适量
• 罗勒叶 适量
• 水 一大锅
• 帕玛森奶酪粉 适量

番茄牛肉酱意面的做法步骤

步骤 1

用意面牛肉酱作为底酱（制作方法详见https://www.xiachufang.com/recipe/103643532/?group=share_title_a）

步骤 2

根据口味偏好，加入等量或一半量的自制番茄酱（https://www.xiachufang.com/recipe/103649067/?group=share_title_a），然后加适量盐提味，一起慢炖10分钟左右。

步骤 3

同时烧开水，加一勺盐，然后下意大利面条（时间根据面条说明书），大约8分熟时捞出面条，放入正在慢炖的番茄牛肉酱内，开中火开盖继续煮3-5分钟。起锅前半分钟，撒入大把罗勒叶。

步骤 4

盛盘，撒上帕玛森奶酪粉，完成✅

菜谱创建时间：2019-08-08 09:57:52