一道不腥的椰子花胶汤

作者： 爱汤人士

平时特别爱喝椰子汁，也很喜欢吃椰子火锅。于是琢磨着是不是可以用来炖汤呢。椰汁滋阴美容，味道清甜怡人，而花胶是美容圣品，但是它的腥味有点重，用椰汁的味道来调配综合应该不错。于是我试了一下这个汤，结果好惊艳啊，太好喝太好喝了。今天把配料做法分享给大家。过程有点繁琐，但是此汤值得折腾，美容的哦。

用料

• 【原料】花胶、老椰子1个、鸡肉、瘦肉、银耳、瑶柱、桂圆、枸杞

一道不腥的椰子花胶汤的做法步骤

步骤 1

【制法】 (1)老椰子开盖倒出椰汁，取椰肉 (2)银耳、珧柱洗净浸发，银耳切碎、珧柱压碎 (3)鸡肉斩件，瘦肉切小块，均焯水去血污 (4)所有原料及椰汁(椰汁不够可加沸水)放入锅中隔水炖2小时，精盐调味即可。

步骤 2

椰子取汁取肉

步骤 3

泡发好的花胶

一道不腥的椰子花胶汤的小贴士

（注意：泡发好的花胶在快炖好的40分钟再放入，以保持口感，枸杞也是在汤快炖好的时候再放） 【功效】益气养血，健脾化湿，润肤美容。 【适宜人群】 (1)用于气血亏虚，脾虚有湿引起的面黄少华、纳差乏力等症状的调理。 (2)适合贫血及术后，产后等疾病的调治。 (3)气虚体质者使用更佳。 (4)为各类人群春夏季节调补及女士美容常用品。

菜谱创建时间：2019-08-08 00:04:33