四川冰粉千千万，自有自己做的最好看，也最好吃，手搓冰粉

作者： Mystery花开

吃烧烤，必须备冰粉，这可是四川人的甜品，也是我的最爱，这已经是我第二次做了，一个半小时就可以吃，简单方便，健康

用料

• 凉开水 1500毫升
• 冰籽 50克
• 红糖 300克
• 冰糖 100克
• 火龙果 适量
• 芒果 适量
• 石灰 3克
• 纱布 1个
• 花生 适量
• 芝麻 适量

四川冰粉千千万，自有自己做的最好看，也最好吃，手搓冰粉的做法步骤

步骤 1

石灰用冷开水沉淀，沉淀从清水样取出备用，只要清水不要底下石灰哟

步骤 2

冰籽包好，千万别漏，不然很麻烦，把冷开水备用，把包好的冰籽放入水中，开始手搓6分钟，搓不出来，不粘稠为止

步骤 3

搓好就是这样，会有气泡，这个时候把石灰水一点点放入已经搓好的冰粉里面，快速搅拌，搅散为主

步骤 4

搅拌就是这样，放入冰箱冷藏口味更加，一般冷藏2个小时左右，我只冷藏了1个小时就凝固在一起

步骤 5

这就是一个小时的样子，刚刚好

步骤 6

放在碗里

步骤 7

就成型啦，先加入糖水，在把芝麻，花生碎，水果一起，家里没葡萄干，下次备点

步骤 8

可以开吃啦

四川冰粉千千万，自有自己做的最好看，也最好吃，手搓冰粉的小贴士

记住，千万不要把石灰放就冰粉里面去，不然成不了型

菜谱创建时间：2019-08-07 22:46:55