芹菜炒虾尾

作者： 不会说段子的段子

在家就想吃点带辣度的菜！

用料

• 芹菜 3根
• 葱 1根
• 虾 一些
• 豆瓣酱 勺
• 花椒 若干粒
• 蒜 若干瓣
• 姜 若干片
• 干辣椒 4-5个
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺

芹菜炒虾尾的做法步骤

步骤 1

葱切段

步骤 2

蒜切片

步骤 3

姜，随机切

步骤 4

芹菜切小段（我喜欢吃小小段，比较入味）

步骤 5

虾尾洗净处理干净

步骤 6

油锅烧热，下花椒粒炸香，取出

步骤 7

下葱姜蒜干辣椒豆瓣酱，炒香 下虾尾加耗油料酒 炒到卷曲然后加水 盖盖子焖二十分钟

步骤 8

加芹菜，大火炒熟收汁

芹菜炒虾尾的小贴士

因为我的豆瓣酱比较咸，我没有放盐，后面可以自己尝汤汁控制咸度

菜谱创建时间：2019-08-07 19:06:09