一次成功不用手揉空心小麻薯

作者： 只生欢囍

在下厨房看了一些方子没看到用打蛋器的版本。

用料

• 麻薯面包粉 100克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 30克
• 水 70克

一次成功不用手揉空心小麻薯的做法步骤

步骤 1

将面包粉，隔水融化的黄油，鸡蛋，水，加入到打蛋盆中。

步骤 2

充分搅拌均匀

步骤 3

再用电动打蛋器快打1-2分钟至面糊均匀光滑即可。

步骤 4

将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中。

步骤 5

我用封口夹夹住，也方便最后挤干净。

步骤 6

在烤盘上均匀地挤出12个左右面糊，烤箱180°预热10分钟，放入烤盘烤18-20分钟，面包表面均匀上色后即可取出。

步骤 7

烤好的麻薯面包待不烫手就可以动手开吃了。

步骤 8

个个空心，轻飘飘的恐龙蛋好可爱呢，舍不得下口。

步骤 9

我用的这个麻薯面包粉

步骤 10

我就是按照说明做的，一次成功免手揉。我做的是半袋的量。

菜谱创建时间：2019-08-07 18:29:45