香煎孜然土豆

作者： QQ就是我呀

自做食谱 没有非常标准的规定 食材调料都可根据自己喜好添加 土豆爱好者🥔

用料

• 土豆 4个（小）
• 洋葱 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 白芝麻 适量

香煎孜然土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切块，洋葱去头尾，切块备用

步骤 2

放入锅中加超过土豆块的水，大火煮沸转小火煮五分钟（中途可以查看状态，煮至自己喜欢的软硬程度）

步骤 3

煮好的土豆块捞出沥水，备用

步骤 4

调料根据自己口味添加，喜欢辣的可以放辣椒粉，放在小碗里备用

步骤 5

起锅烧油（油量比炒菜多比炸物少）油有点热就放入沥干水分的土豆块，开小火慢煎

步骤 6

煎至自己喜欢的状态，喜欢焦的时间长点，然后放入调料翻炒【土豆就做好了，喜欢焦脆干干的这一步就可以开吃啦～】

步骤 7

继续上一步，盛出土豆块，锅内放油，下入备好的洋葱，放盐等调料翻炒至微软加入炒好的土豆块

香煎孜然土豆的小贴士

1：土豆可蒸熟，也可微波炉弄熟，熟即可。 2：可以用锅子煎，也可用烤箱烘烤（记得翻面 3：因为洋葱有水分所以加入洋葱会使土豆变软，如果很喜欢洋葱又喜欢焦也可炒干水分炒至焦黄类似葱油那种，然后加入土豆块也是另一番风味～ 土豆怎么做都好吃还很好存放，我爱🥔

菜谱创建时间：2019-08-07 14:52:10