日本南瓜?贝贝南瓜?我也不知道叫啥,如图的南瓜一个,要用这种南瓜,才有栗子山芋一般的口感,图中南瓜比我的菜刀短。
不削皮,切开,挖掉籽
切如图的块,刷一层橄榄油,撒盐、黑胡椒,或者橄榄油里加盐和黑胡椒,混匀后刷这个油
烤箱,150℃,20分钟左右,烤到表皮干干的有丢丢起泡,开吃吧!像栗子或者山芋一样的口感,可以当主食