简单省时版可乐鸡翅

作者： 爱生活就是爱自己的生姜

一家人钟爱的可乐鸡翅

用料

• 鸡翅 12个
• 可乐 1瓶
• 姜 4-5片
• 葱 1根
• 酱油（生抽） 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 八角 2个
• 香叶 2片

简单省时版可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀，冷水下锅，加两勺料酒，焯出血水，捞出洗净浮沫控干水分

步骤 2

热锅凉油，放入八角，香叶煸炒出香味，放入姜片葱花

步骤 3

下入鸡翅，炒至表皮略变色

步骤 4

倒入生抽，老抽继续煸炒上色（约2分钟）

步骤 5

倒入可乐没过鸡翅即可，大火烧开5分钟后改小火，放少许盐

步骤 6

小火加盖焖煮过程中别忘翻炒，避免粘锅，约20分钟后大火收汁

步骤 7

翻炒汤汁浓稠后，摆盘出锅

步骤 8

美味吧

菜谱创建时间：2019-08-07 12:03:39