鱼饼咖喱

作者： 全都好吃_

用料

• 鱼饼竹轮等耐煮食材 若干（看个人口味）
• 洋葱 0.5个
• 土豆/马铃薯 两个
• 玉米粒（必须有！可买冷冻蔬菜粒） 若干
• 红萝卜 0.5根（看个人喜好）
• 西兰花（可不加，我的是冷冻蔬菜包里有的） 少量
• 生抽 少量
• 食盐 少量
• 食用油 适量
• 蒜头 2瓣

鱼饼咖喱的做法步骤

步骤 1

1⃣️土豆切小块，玉米胡萝卜西兰花解冻备用。 2⃣️放油，土豆煎到表面微黄，再下蔬菜，撒少量盐，炒到土豆表皮有焦香为佳。装盘备用。

步骤 2

1⃣️添油下切好的蒜粒和洋葱条爆香，再下鱼饼。加一点生抽，炒至鱼饼表面微微焦黄。

步骤 3

1⃣️之前炒好的土豆蔬菜也加进去炒 2⃣️倒水微微没过食材，大火煮开加半个咖喱块搅拌。

步骤 4

1⃣️煮到汤汁开始浓稠，这时可以加一点纯牛奶。一直闷煮到喜欢的浓稠程度即可！

步骤 5

最后装盘，做自己喜欢的造型

鱼饼咖喱的小贴士

1⃣️土豆最好切小块，炒到表面焦香。2⃣️玉米粒一定要加，浓咖喱里吃到玉米粒的感觉真的很棒。洋葱切条口感好，而且煮的很软不用害怕多放。3⃣️鱼饼可以选择辣味的，我们的是辣泡菜口味，很好吃！所以咖喱也不用调味了。4⃣️汤汁开始浓稠（收汁）的时候记得多搅拌。

菜谱创建时间：2019-08-07 11:57:45