番茄鸡蛋面疙瘩

作者： 肉肉粒儿

南方人，爱吃面食，冰箱里番茄鸡蛋，又看到还有腊肠和金针菇，取出来全部让这些朋友为早餐牺牲一下

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 4勺
• 盐 5克
• 金针菇 1把
• 广式腊肠 1根

番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤

步骤 1

番茄切开，面粉揉至手光面光盆光（加多少水多少粉我也说不清，水多了加点粉，粉多了加点水———来自一个南方人的说法）

步骤 2

煎鸡蛋，熟了之后倒热水，煮开之后下番茄金针菇，腊肠，拉扯面团下锅，边下面团边用铲子搅一搅锅

步骤 3

出锅撒点小葱花

步骤 4

开吃啦

菜谱创建时间：2019-08-07 10:35:24