窝小芽宝宝辅食--夏日清爽芒果炒饭

作者： 窝小芽官方账号

夏日炎炎，厨房里的妈妈们挥汗如雨，咬牙坚持制作繁琐的花样食谱，无非想着宝宝能多吃一些。但事实也是无情，无论妈妈们怎么变换，宝宝就是没胃口不爱吃饭，妈妈看在眼里急在心里。今天小芽就介绍一款超级简单快手的炒饭，5分钟搞定！只要添加一种食材，宝宝立刻胃口大开。 炒饭里“加料”的就是芒果！现在正好是芒果的季节，即便千挑万挑的挑食宝宝们，看到酸酸甜甜的水果眼睛都会闪闪发光。而且加在炒饭里面，中和了炒饭的油腻，清香爽口特别开胃，说不定能吃下两碗呢！ 夏日清爽芒果炒饭 适合宝宝年龄：12月以上 难度：易 用具：刀、砧板、煮锅等

用料

• 杂粮米饭 50-60g
• 芒果 10g
• 西兰花 20g
• 猪肉末 20g
• 植物油 适量

窝小芽宝宝辅食--夏日清爽芒果炒饭的做法步骤

步骤 1

芒果去皮，切小颗粒备用。

步骤 2

西兰花清洗干净，入水焯熟捞出，切细丁备用。

步骤 3

猪肉清洗干净，剁成肉末备用。

步骤 4

热锅凉油，中大火，倒入猪肉末煸炒至变色。

步骤 5

倒入杂粮米饭，翻炒均匀一分钟。

步骤 6

倒入焯熟的西兰花和芒果丁，再次翻炒均匀即可。 》西兰花本来就是熟的，芒果也直接可以生吃。所以不需要翻炒太久，不然整个炒饭会越炒越湿，影响口感。

步骤 7

加入芒果的炒饭，清爽宜人，酸甜可口，保证宝宝一勺接一勺，怎么吃都不够。

步骤 8

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窝小芽宝宝辅食--夏日清爽芒果炒饭的小贴士

芒果的维生素C含量在水果中较为突出，含量还高于草莓；而西兰花也是富含维生素C的蔬菜代表。两者的维生素C有利于促进肉末中铁的吸收利用。 芒果和西兰花中还含有丰富的膳食纤维，能与杂粮中的膳食纤维一起，促进宝宝健康排便。

菜谱创建时间：2019-08-07 08:28:28