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糖醋黄瓜（大茂黑瓜）
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作者：
燕子的幸福厨房
用料
糖醋黄瓜（大茂黑瓜）的做法步骤
步骤 1
黄瓜切掉两头，切小块，大约1厘米左右厚，1000克左右 主锅里放入镇江香醋110克，冰糖120克，生抽150克，5分钟/100℃/速度小勺 放入切好的黄瓜，16分钟/90℃/反转小勺 稍微冷却后，把醋汁和小黄瓜倒入玻璃罐里冷却后，冰箱冷藏… 黄瓜减半，调味料减半
菜谱创建时间：2019-08-07 00:41:42
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