贵州阴辣椒

作者： 手就是我

用料

• 青辣椒 适量
• 面粉 适量
• 盐巴，味精 适量

贵州阴辣椒的做法步骤

步骤 1

青辣椒洗干净去蒂

步骤 2

切小段备用，记得带手套

步骤 3

用筛子筛掉多余的辣椒籽，一定要筛，要不然不好上粉

步骤 4

面粉里加入盐巴，味精，放入辣椒段均匀的裹上面粉

步骤 5

水开上锅蒸至面粉变透明了就可以了

步骤 6

放在筛子里太阳晒干保存即可

步骤 7

5成油温炸至金黄捞出，既炸既食。

步骤 8

用菜籽油炸的更香，我都是自己家压榨的菜籽油，炸出来香味十足，用其他油炸就没有家乡的味道了，贵州味哦

贵州阴辣椒的小贴士

面粉里加了盐巴，炸好出锅不要撒盐了

菜谱创建时间：2019-08-06 23:22:05