家庭版麻辣香锅

作者： 忘記畫畫的阿魚

用料

• 鱼丸 1小袋
• 撒尿牛丸 1小袋
• 虾饺 1小袋
• 午餐肉 3-5片
• 魔芋丝 1盒
• 木耳 5-10朵
• 香菜 6根
• 西兰花 10-15朵
• 土豆 0.5个
• 青椒 0.5个
• 香菇 3朵
• 葱 若干
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 花椒 15-30粒
• 麻椒 15-30粒
• 白糖 0.5勺
• 麻辣香锅调料 半袋

家庭版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

1.鱼丸，撒尿牛丸，虾饺开水下锅煮一下，熟了捞出沥干水份待用；2.木耳，魔芋丝，西兰花，香菇煮一下，捞出沥干水份待用；3.葱花蒜末姜丝切一下，香菜去根洗净切段待用； 4.午餐肉切块，再切条待用；5.土豆切片，青椒切小块待用；6.锅热放油，放入葱花蒜末姜丝，花椒麻椒爆香，放入多半袋的麻辣香锅调料包炒热融化；7.放入荤菜（鱼丸，撒尿牛丸，虾饺，午餐肉）翻炒；8.然后再放入香菜，香菇翻炒，主要调味；9.放入素菜（木耳，魔芋丝，西兰花，土豆片，青椒块）翻炒均匀，都熟了以后盛盘，撒上熟白芝麻即可。

步骤 2

完成图。

家庭版麻辣香锅的小贴士

注：1.因为都是提前煮过的，都是熟的，不用炒太久；加荤菜，素菜，也不用间隔太久； 2.根据口味相放什么都行，我这里因为忘记买叶子菜所以荤菜有点多～ 3.因为我比较懒，所以直接放的调料包……

菜谱创建时间：2019-08-06 19:13:02