土豆洋葱胡萝卜鸡蛋饼

作者： 卷毛猫猫猫

孩子要减肥了，145,88斤，因为要做个小手术，可是今天去医生只说了一句，回家把肚子减了再来😫💔……于是今天就做了一个饼在家番茄蛋汤作为晚饭！

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 洋葱 小半个
• 鸡蛋 1个
• 面粉（根据蔬菜自己调整） 大概100克
• 玉米淀粉 20克
• 小葱 一小把
• 盐，胡椒粉等调料 自己看着办
• 水 边调边放

土豆洋葱胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜擦成丝，觉得长的话，切几刀。洋葱切丁

步骤 2

锅里倒入一点油，不需要太多

步骤 3

倒入三种菜翻炒，有点软，半熟就可以了（我怕土豆不熟，所以把三个菜炒了一下）

步骤 4

炒好的菜倒入要搅拌的盆里

步骤 5

加入面粉，和菜差不多样子

步骤 6

倒入鸡蛋，可以直接打进去，也可以搅匀了再倒，随便啦，看你喜欢，😄加入适量水，搅匀，不要太干

步骤 7

加入盐。十三香用完了，只加了椒盐，白胡椒粉。根据喜好随意加入喜欢的香料，不要太多。

步骤 8

加入香葱

步骤 9

面糊能缓慢落下，不要太稀了，因为菜多

步骤 10

面糊还是有流动性的，但又不会很稀

步骤 11

电饼铛预热好，刷点油，用勺子挖几勺进去，摊摊平

步骤 12

盖盖子，过会打开看下，不是稀糊了，就可以翻面了

步骤 13

翻过来的样子

步骤 14

盖盖子，过一会翻一下，看看有没有熟透。两面金黄就可以出锅了

步骤 15

饼已好，准备开动啦

步骤 16

切开准备吃饭！！！！！

土豆洋葱胡萝卜鸡蛋饼的小贴士

这饼是有点Q弹的口感！也可以少放些面粉，加多点蔬菜，做成小的土豆饼。不喜欢吃菜的孩子，可以加入各种蔬菜，作为早餐也很美味。

菜谱创建时间：2019-08-06 19:10:51