吉野家肥牛饭

作者： 小呦呦

外卖叫了吉野家肥牛饭将近40元还得加8块钱配送费，还有3块钱包装费，吃了一次吉野家肥牛饭的外卖花了近50元，还没有几片肥牛，不过瘾！肥牛饭这有什么难的，自己做试试，查了一下方子，据说不用日式酱油和味淋，做出来的味道就是洋葱炒肥牛，所以京东买了一套酱油加味淋29.8元一天到货，肥牛500克京东特价25元左右，黄油买了百钻500克39.8元，剩下的调料都有，开始吧！成本核算在35元左右，注意，这是一斤肥牛做出来的价格，按照吉野家肥牛饭的量，成本都不到六七块钱！😄

用料

• 洋葱 半个
• 肥牛 500克
• 日本酱油 2勺
• 味淋 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 黄油 15克-20克
• 白糖 我没放，大家可以放点，味道更接近吉野家肥牛

吉野家肥牛饭的做法步骤

步骤 1

切半个洋葱备用

步骤 2

把洋葱焯水，洋葱软了捞出

步骤 3

肥牛焯水去血沫，捞出备用

步骤 4

调酱汁，这是耗油加料酒

步骤 5

日式酱油加两勺

步骤 6

味淋加两勺

步骤 7

热锅加黄油

步骤 8

用黄油炒洋葱，炒到透明，味道特别香，黄油配肥牛绝配！

步骤 9

加肥牛翻炒

步骤 10

加调好的酱汁

步骤 11

加点热水，不用太多半碗就行

步骤 12

收汁出锅！

步骤 13

一点都不比吉野家差哦！

菜谱创建时间：2019-08-06 18:19:13