金针菇培根卷

作者： 平水逢秀

孩子说，给我一万分，哈哈

用料

• 金针菇 1把
• 盐 3克
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 培根 7片
• 西红柿 1个
• 小葱 2根
• 淀粉 1勺
• 清水 1碗

金针菇培根卷的做法步骤

步骤 1

卷金针菇，定型

步骤 2

热锅冷油，七成热下锅，封口处先煎，这样不用牙签也可以定型

步骤 3

全部下锅，7片培根，对半切，成双倍。

步骤 4

煎另一面，翻身

步骤 5

装盘培根，锅内留油，把蒜泥炒香

步骤 6

放西红柿丁，炒软

步骤 7

摆放培根入锅，将酱油，蚝油，盐，清水混合，倒调料汁

步骤 8

勾芡，淀粉水

步骤 9

撒小葱，装盘。

金针菇培根卷的小贴士

卷培根，先紧后松，不用牙签定型也不容易散

菜谱创建时间：2019-08-06 16:13:03