低碳 生酮 纽约芝士蛋糕. keto cheese cake

作者： Nosuga

想吃芝士蛋糕了，外面高糖的真没法吃。自己做低碳生酮芝士蛋糕 ，太美味了！做法相对很简单。非常适合生酮饮食。味道真的太好了 ！吃起来很满足！简直欲罢不能啊啊啊啊啊

用料

• 蛋糕底包括以下
• 椰子粉 40克
• 杏仁粉 45克
• 黄油（室温软化） 45克
• 甜菊叶代糖 20克（根据自己喜好调节）
• 肉桂粉 5克
• 芝士层包括以下：
• 奶油奶酪（室温软化） 250克
• 甜菊叶代糖 25克（根据自己喜好甜度调节）
• 全鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 酸奶油 30克
• 香草精 5滴
• 盐 少量

低碳 生酮 纽约芝士蛋糕. keto cheese cake的做法步骤

步骤 1

1.制作蛋糕底。 混合所有蛋糕底材料。搅拌

步骤 2

混合所有蛋糕底材料。搅拌均匀 放进蛋糕模里面压平.，注意 需压紧。

步骤 3

烤箱预热，然后160度烤10分钟后取出 记住一定要冷却！

步骤 4

开始制作芝士层。 奶油奶酪+代糖 打至顺滑

步骤 5

1先加整蛋 打均匀 2.然后再加蛋黄打均匀 。

步骤 6

加入酸奶油 ，香草精，盐 继续打匀。

步骤 7

芝士倒入已经冷却的蛋糕底中。送入预热好的烤箱。

步骤 8

使用水浴法（下面放烤盘加热水）170度 烤1个小时。拷到蛋糕表面呈黄金色即可。先不要忙着拿出来，温度降太快容易造成蛋糕塌。烤箱关掉 。然后用筷子把烤箱门隔一条缝。让热气慢慢消减冷却后再拿出来放入冰箱。

步骤 9

放入冰箱冷藏

步骤 10

2-4小时后就可以享用了！味道非常的好 ！

步骤 11

好有食欲

步骤 12

十分享受！不得不控制自己一次不要吃得太多🤣🤣🤣

步骤 13

一下子吃了好几块 简直欲罢不能啊啊啊

步骤 14

太好吃了

步骤 15

欲罢不能

低碳 生酮 纽约芝士蛋糕. keto cheese cake的小贴士

我这里做的是8寸薄款的。 如果要做小一些 。材料多少可以酌情减少哦。 喜欢厚实感觉的 芝士层的材料可以自己再加量的。 关于甜度 ，自己根据自己的食甜喜欢增减。

菜谱创建时间：2019-08-06 14:22:11