清炒(炝炒)丝瓜

作者： 大璐璐的菜

一个人也要好好吃饭

用料

• 丝瓜 1根(1-2人)
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 小米辣 (可要可不要)
• 因为是重庆人，所以吃啥都喜欢加点辣椒，不加也挺好吃的！

清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净削皮(我没有特意削干净，因为皮吃了好，但是又不爱吃皮) 顺道剥几粒蒜，洗两三颗小米辣

步骤 2

丝瓜切片 我买的有点大，所以对半切了之后再切片

步骤 3

将蒜切片(也可以切碎，因为懒，就切片了) 小米辣切碎

步骤 4

起锅 烧油 加蒜

步骤 5

加入丝瓜翻炒均匀 直至丝瓜出水后 放小米辣(可忽略)继续翻炒 加入盐，翻炒 ☞齐活，起锅☜

步骤 6

颜值不高但是好吃呀

清炒(炝炒)丝瓜的小贴士

盐一定要最后放，这样吃起来比较健康！

菜谱创建时间：2019-08-06 14:14:42