草莓果酱

作者： 小新几许君

用料

• 草莓 300克
• 糖 30克
• 柠檬 半个

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净去蒂，切成小块放入白糖拌匀静置一到两个小时让果胶析出

步骤 2

把静置好的草莓倒入不粘锅大火烧开转小火慢熬，熬的过程中要不停的翻拌防止粘锅

步骤 3

熬至粘稠后加入柠檬汁(柠檬汁可以调节草莓酱的酸甜度和防止氧化)

步骤 4

加入柠檬汁后继续熬煮一会

步骤 5

熬制这个样子就可以了，将熬制好的草莓酱放进消过毒的玻璃罐中放冰箱冷藏即可

菜谱创建时间：2019-08-06 14:03:37