大白菜切好清洗干净控水备用。先切大约七八厘米的段,然后竖着切丝,顺着白菜的纹理这样口感更好。
锅中油热爆香小葱姜丝,没有可以不放,我平时基本不放的,今天这是炒其他菜顺便切点来炒白菜啦
倒入白菜翻炒
白菜变软后加生抽耗油,香醋翻炒
加盐鸡精翻炒均匀,待白菜水份出来,汤汁煮开再烧两分钟就好啦
装盘了,非常的开胃哦⊙∀⊙!