轻食易做：纯全麦粉发糕

作者： 喵星贝贝猫

开始是跟风似的减肥，练着减着，就趋于健身了，吃什么都是自己做，去超市或者上网买原材料，拒绝高糖高油各种黄油奶油！没事就瞎琢磨哈

用料

• 高筋全麦粉 220克
• 纯牛奶 200ml
• 酵母 5克
• 鸡蛋 一个
• 香蕉 1根
• 巧克力 4块
• 核桃 4个
• 灰枣 6颗
• 葡萄干 少许

轻食易做：纯全麦粉发糕的做法步骤

步骤 1

准备原材料，准备小碗，牛奶温热三十八九度化开酵母；

步骤 2

香蕉用叉子压碎，打入一个鸡蛋搅匀，核桃、灰枣、巧克力剪碎放入搅匀；

步骤 3

倒入牛奶酵母汁搅匀；

步骤 4

全麦粉分次倒入搅匀；

步骤 5

我做的量可以做十个小发糕，把搅拌好的面糊分装到蛋糕纸杯中（记得纸杯刷油），震出气泡，让面糊更平整，上面放葡萄干；

步骤 6

依次放入蒸锅，盖盖子发酵30分钟左右，看着变大即可；

步骤 7

这是发酵好的↑ 然后盖盖子蒸60分钟，叮后不要着急揭盖等五分钟左右；

步骤 8

这是蒸好后的发糕↑；

步骤 9

内部组织；

步骤 10

小小的全麦粉发糕！浓浓的巧克力味，因为有香蕉和灰枣，口感一点都不会平淡，加了核桃，脆脆的，特别好吃！

轻食易做：纯全麦粉发糕的小贴士

纸杯刷油！纸杯刷油！纸杯刷油！不然发糕熟后会粘！ 做多了可以放冰箱冷冻！ 我吃时，会拿一个出来解冻一会儿，然后把杯壳撕掉！放入空气炸锅或者烤箱看自己家伙什脾气定时间加热，口感外焦里嫩，外壳脆脆的，很好吃：）

菜谱创建时间：2019-08-05 20:49:55