懒人豌豆腊肉饭 电饭锅版

作者： 菲菲de厨房

其实这款饭本来该是用糯米的，但打开电饭锅才发现家里没有糯米了，用了普通米代替味道一样很棒，如果使用糯米唯一不用的是电饭锅里的水量减半。

用料

• 腊肉 1块
• 米 2杯
• 豌豆 1小碗
• 花椒粉(可不用) 2茶匙
• 盐 1.5茶匙

懒人豌豆腊肉饭 电饭锅版的做法步骤

步骤 1

腊肉一块煮到8成熟或者全熟也行

步骤 2

煮熟后捞出，切成豌豆大小肉丁

步骤 3

豌豆小半碗准备，新鲜豌豆最好，我没买到新鲜的，只能用冰冻豌豆代替，解冻到常温

步骤 4

热锅不放油，倒入肥腊肉，中小火慢慢熬，熬倒出油

步骤 5

加入豌豆

步骤 6

继续翻炒3分钟

步骤 7

再加入瘦腊肉翻炒均匀，关火

步骤 8

电饭锅，2杯米(3-4个人的量），加入水(和平时煮饭的水量相同)

步骤 9

喜欢麻味的童鞋可以加1-2茶匙的花椒粉，超级香，如不喜欢，此步骤可以忽略

步骤 10

加入1.5茶匙的盐

步骤 11

将炒好的料倒入电饭锅里

步骤 12

拌匀

步骤 13

按下煮饭键

步骤 14

等听到“嘀”一声就OK啦

步骤 15

将饭拌匀即可

步骤 16

很香的

菜谱创建时间：2019-08-05 20:12:04