奶黄包

作者： 邹亚晴

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 糖 50克
• 牛奶 100克
• 油 30克
• 鸡蛋 2个

奶黄包的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入不锈钢盆中，加入50克白砂糖搅拌均匀，加入100克牛奶，30克油和50克面粉搅拌成无颗粒的糊状。

步骤 2

将面糊隔水加热成固体，取出晾凉备用。

步骤 3

面粉加入适量酵母加白糖用温水和面，醒发至两倍大然后包馅醒一会。

步骤 4

凉水进锅，大火蒸，上气后调中火蒸15分钟。

步骤 5

奶香味十足的奶黄包出锅啦！

菜谱创建时间：2019-08-05 18:44:18