不放酱也好吃的 🥪鸡腿三明治

作者： -林小花R

🔸这款三明治的灵魂是： 无油炒鸡腿肉🍗➕菜煎蛋🍳 完全没放油但是也非常好吃！ 鸡腿肉一炒完就差点被家里人吃光了😂 当然可以直接吃也可以做卷饼三明治都可以！ 🔹为什么不放酱料？ 1. 酱料很多添加剂，对身体造成额外的负担； 2.有的酱料热量很高哦 3. 炒过的鸡肉本身味道就很足了，完全也没有必要再加额外的酱料啦 4. 不考虑热量的话，可以加一片芝士，味道更好！

用料

• 全麦面包 3片
• #第一层
• 黄瓜片 适量
• 卷心菜 适量
• 金针菇 适量
• #第二层
• 鸡腿肉 500g
• 蒜末 2瓣
• 生粉 2勺
• 蒸鱼豉油 4勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜粉 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 研磨黑胡椒 适量
• #第三层
• 生菜 适量
• 西红柿 2片
• 芝士片 1片

不放酱也好吃的 🥪鸡腿三明治的做法步骤

步骤 1

准备肉类：鸡腿去皮剔掉骨头，切成小块，放其他调味料腌制

步骤 2

准备菜类：卷心菜切丝、菌菇类切碎、西红柿切片、黄瓜切片

步骤 3

卷心菜金针菇煎蛋🍳：牛奶➕鸡蛋液➕少许盐和黑胡椒，大火热锅，倒入混合液，码上金针菇和卷心菜。⚠️待周围的鸡蛋液凝固，转小火，盖上盖子焖，焖到金针菇变软了就差不多。中间的鸡蛋液不要完全凝固。

步骤 4

接着炒鸡胸肉，大火热锅后直接炒，没有技巧！炒完鸡腿装盘，不要洗锅！直接炒菌菇，加入生抽、蚝油和黑胡椒。

步骤 5

再加点黄瓜、西红柿、生菜，或者芝士片，非常非常健康又美味了！

步骤 6

用保鲜膜包上，切开，完成！

菜谱创建时间：2019-08-05 17:25:10