小美版培根芝士面包

作者： 范范的小美

吃惯了甜甜的面包，偶尔来吃一次咸面包也是不错的，爱肉肉的朋友不要错过哦

用料

• 高筋面粉 180克
• 低筋面粉 20克
• 酵母 1/2茶匙
• 黄油 20克
• 水+鸡蛋 130克
• 糖粉 20克
• 芝士 10片
• 培根 6片
• 蛋液（刷表面用） 适量

小美版培根芝士面包的做法步骤

步骤 1

美善品主锅放入水和鸡蛋，总共130克，然后加入酵母.高筋面粉.低筋面粉，糖粉，30秒，速度1-3混合均匀，揉面模式两分钟，放入黄油，再次揉面模式两分钟

步骤 2

手上抹油，把面团分成6份，盖上保鲜膜，松弛10分钟

步骤 3

然后拿一个面团擀成牛舌状，把芝士片和培根片放上去

步骤 4

从上到下卷起来，尽量卷紧一点

步骤 5

刀上抹点油，把面团劵切开，但不要切断哦

步骤 6

然后把它分开，排排站起

步骤 7

放室温发酵到两倍大

步骤 8

发酵成这样就差不多了可以进烤箱了

步骤 9

烤箱预热，170度22分钟，根据自己烤箱的脾气来哈，尽量守着烤，看看上色的情况

步骤 10

烤好就可以吃啦，咸咸的，蛮好吃

小美版培根芝士面包的小贴士

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菜谱创建时间：2019-08-05 17:13:44