宝宝辅食-玫瑰花卷馒头（16个月）

作者： 可乐妈咪0320

不知道为什么上传了又不见了，，，重新上传一遍，，， 最近小朋友不爱吃肉馒头，可能吃多了，换一个品种

用料

• 炼乳 70克
• 水 150克
• 面粉 400克
• 盐 2克
• 黄油 4克
• 酵母 4克
• 紫薯 120g

宝宝辅食-玫瑰花卷馒头（16个月）的做法步骤

步骤 1

1，将紫薯干净，蒸20分钟，取出碾碎，将所有材料放入面包机，走一个馒头的程序（它自己会在里面恒温醒发，大概发到2倍大小）没有面包机的话要盖保鲜膜（天冷可以下面放温水醒）

步骤 2

2，取5个面团每个10g，搓圆，擀成圆形，叠起来，用筷子当中压一下

步骤 3

3，取面团5g，搓成长条形

步骤 4

4，将面团卷起来

步骤 5

5，切一半，

步骤 6

6，醒15分钟

步骤 7

7，冷水上锅，大火，水开后转小火，蒸20分钟，关火醒5分钟取出

步骤 8

圆形的

步骤 9

胡萝卜，紫薯

步骤 10

胡萝卜

步骤 11

整形

宝宝辅食-玫瑰花卷馒头（16个月）的小贴士

第一次醒发比较重要

菜谱创建时间：2019-08-05 17:09:27