咸蛋黄倍浓炒饭

作者： 夜凉入菊

非原创，仅记录，超好吃。

用料

• 咸蛋黄 3个
• 米饭 1碗（生米150克）
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3朵
• 虾仁 70克
• 芹菜 30克
• 胡萝卜 30克
• 洋葱 30克
• 青椒 30克
• 豌豆 15克
• 黄瓜 30克
• 油 6.5克
• 生抽 5克左右

咸蛋黄倍浓炒饭的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋打入米饭拌匀（米饭煮硬一点）

步骤 2

豌豆，胡萝卜灼熟。

步骤 3

虾仁切丁，用料酒黑胡椒腌制一下。先下锅炒熟（我没放油）

步骤 4

虾仁起锅，洗干净锅，下油，炒香洋葱和香菇，再下别的蔬菜炒熟，下虾仁。炒匀后放咸蛋黄，炒匀下拌好的米饭。炒匀加适量生抽调味。起锅。

菜谱创建时间：2019-08-05 14:41:03