山珍海味发财汤є(･◇･｡)э香菇瑶柱发菜汤

作者： 温室里的老皮芽子

也就是家里普通的一道汤，因为先生爱喝汤，我得经常变点花样，冬天经常煲各种肉汤，夏天就是以素一点的为主！香菇瑶柱发菜都很鲜呀，蛮受欢迎的！😄

用料

• 香菇 6朵
• 瑶柱（干贝） 20粒
• 干发菜 10克
• 鸡蛋 1个
• 小葱 3根
• 姜 2片
• 水 400ml
• 淀粉 2勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 0.5勺
• 香油 0.5勺

山珍海味发财汤є(･◇･｡)э香菇瑶柱发菜汤的做法步骤

步骤 1

香菇瑶柱发菜泡发

步骤 2

发菜多次清洗去泥沙，瑶柱沥干水待用，香菇切丝，葱姜切末，鸡蛋，水淀粉

步骤 3

热锅热油，爆点姜末，放香菇翻炒

步骤 4

放瑶柱翻炒一下

步骤 5

加水，如果有高汤更好，水开后调味放盐，放发菜，再开放搅碎的鸡蛋，倒水淀粉搅拌

步骤 6

水淀粉放少了，原想的是汤羹，但效果出来是汤。放葱花

步骤 7

出锅撒点白胡椒粉，滴香油

步骤 8

很香，很鲜😋

菜谱创建时间：2019-08-05 11:04:35