用高压锅把红豆煮熟,用漏勺把豆捞到小美锅中,加红糖90克,盖上盖子,先搅拌,30秒、速度7,搅成泥。
搅拌完以后,再设置,28分钟、Varoma(最高温)速度3~4 。5分钟以后,打开上盖(小心不要烫到))⚠️把50克油分三次放入,差不多5-6分钟放一次油。
25分钟以后是这样的,然后再设置,4分钟、V aroma、速度3.5。⚠️这个时候打开上盖。加入糕粉,一小勺速度一小勺从边上加入糕粉,大约35克。 。。。。。什么是糕粉?以及制作方法请看:https://www.xiachufang.com/recipe/102244864/
就这样一勺一勺,一点点的放糕粉。
月饼馅料就做好了。轻松完成,不再需要体力,告别蹦溅时代。。。。。月饼制作方法:https://www.xiachufang.com/recipe/101895986/